台艳杰:从销售一线到行业领航者,中国食品专访那拉集团掌舵人
伊犁那拉乳业集团有限公司董事长台艳杰女士日前荣登《中国食品》,成为特色乳制品行业瞩目的焦点人物。二十余年来,她带领那拉集团从单一的乳制品生产企业发展成为覆盖畜牧养殖、生产加工、仓储运输、市场销售全产业链的行业标杆。
从销售一线起步,到执掌那拉集团旗下27家公司、工厂和牧场,这位被业界誉为“驼奶一姐”的领航者,正以其敏锐的市场洞察和坚定的创新精神,重塑中国特色乳业的生态链。


掘金新疆:抢占特色乳业蓝海
2015年,台艳杰敏锐地捕捉到新疆驼奶的巨大潜力。当时,新疆拥有全国70%以上的骆驼存栏量,驼奶资源丰富,却缺乏科学加工与产品开发。面对这一片近乎空白的市场,她力排众议,组建那拉乳业集团骆驼奶研发中心。
台艳杰带领团队联合新疆农业大学,深入偏远牧场,采集不同驼种的奶样,历经3年时间,建立起首个全面的驼奶营养数据库。针对驼奶热稳定性差、膻味重的技术难题,研发团队经过200余次试验,终于独创出“低温巴氏杀菌+真空脱膻”工艺。
这项工艺不仅保留了驼奶中的活性免疫球蛋白,还将保质期从3个月延长至18个月,并一举拿下多项国家发明专利。

产品研发成功只是第一步。为让消费者接受驼奶这一新鲜事物,台艳杰亲自带队,奔赴全国各地举办品鉴会,邀请专家学者讲解驼奶的营养价值;与知名健康博主合作,通过短视频平台科普驼奶知识。
在营销渠道上,她大胆尝试,既与传统商超合作,又积极开拓电商市场,搭建起线上线下融合的销售网络。2018年,那拉乳业集团的驼奶粉销售额突破亿元大关,成功打开了市场。
全产业链布局:从牧场到餐桌的品质坚守
台艳杰深谙“得奶源者得天下”的道理,带领那拉集团在新疆建成六大自有牧区,面积近1000余万亩,其中有机牧场有机转化率达50%以上。
近年来,集团进一步扩大牧区规模,已拥有国内外18大奶源基地,形成了集种植、养殖、加工、销售于一体的乳制品产业体系。
为保障产品质量,那拉集团构建了严格的溯源体系。消费者只需扫描产品二维码,即可获取产品从源头到终端的全流程信息。
集团还与巩留县政府合作打造私域溯源专线,通过数字化手段,对每一头骆驼的养殖信息进行详细记录,包括品种、饲养环境、饲料来源、健康状况等。
在生产加工环节,那拉集团投入巨资引进先进设备,打造洁净生产车间。
集团拥有日处理560吨鲜奶的生产线,形成了集种植、养殖、加工、销售于一体的乳制品产业体系。对每一道工序的操作规范、设备运行参数、质量检测结果进行实时监控和记录,确保产品生产的标准化和规范化。

技术驱动:构建三级研发体系
随着公司规模不断扩大,台艳杰推动那拉集团建立起“三级研发体系”:总部研发中心汇聚行业顶尖人才,与权威机构合作,专注于前沿技术研究;生产基地技术部扎根一线,不断优化工艺,提升产品质量;牧场研发工作站则深入源头,从骆驼饲养环节入手,提高驼奶品质。

集团主导修订《DBS新疆维吾尔地方标准调制乳粉》,并持有多项国家专利,包括预防血糖升高的配方羊乳粉、调理肠胃的益生菌驼乳粉等制备技术,以及奶粉安全检测装置等硬件创新。
截至2024年,集团连续6年通过特种乳粉有机加工认证,产品涵盖全脂羊乳粉、调制驼乳粉等三大有机品类。
跨境布局:拓展一带一路市场
依托“一带一路”倡议,那拉集团在哈萨克斯坦建立了两个骆驼养殖工厂,现存栏量达30万峰,形成跨国产供销一体化网络。
通过“企业+牧民”合作模式,那拉集团在哈萨克斯坦推动骆驼养殖产业化,使当地牧民单峰骆驼日均收入提升,直接带动千余人就业。
2025年4月,那拉集团与陕西医药控股集团医疗科技有限公司达成战略合作,双方联合研发了“魔芋益生菌驼乳粉、有机纯骆驼奶粉”。
通过技术攻关,成功解决了驼乳粉的溶解性、稳定性及益生菌活性保存等难题。未来,双方计划联合新疆农业农村局开展骆驼基因改良项目,从源头提升产业品质。

荣誉见证:从新疆标杆到国际认可
从“2020健康中国-民族品牌奖”到“2024那拉航天甄选品牌质量金奖”,那拉集团屡获权威认证。2025年10月,集团与哈萨克斯坦金色的果实有限公司,共同签署了《KOSPAK驼种质资源创新与乳制品研发》国际合作项目协议,成功落地“一带一路”国际化布局。

作为新疆乡村振兴授权共建单位,那拉集团以实际行动践行“质量坚守承诺”。集团的发展历程被业界视为中国特色乳制品产业升级的典型样本。
面向未来,台艳杰表示:“我们的目标不仅是做企业,更要成为区域经济协同发展的推动者。”那拉集团将持续深化全渠道整合,依托新零售媒体平台,传播丝路文化,致力于为“一带一路”沿线乳业发展与经济繁荣贡献核心力量。

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