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AO4牛奶准则:澳牧进口儿童牛奶的营养秘诀

2023-07-04 09:21   来源: 中国生活网    阅读次数:4315

根据 2021 版《中国居民膳食指南科学研究报告》显示,3~5 岁宝宝奶及奶制品的平均摄入量仅为 56.1 g,通过各类饮食获得的钙平均摄入量仅为 216.7 mg [1],远低于推荐量。

在日常饮食的基础上,膳食指南推荐 3~5 岁孩子,每日奶类的摄入量应该在 350~500 g,实际调查中的 56.1 g,还不到推荐摄入量 350 g 的 1/5。

一方面,许多家长并没有将每天饮用足量牛奶作为孩子饮食结构中的必要条件来执行;另一方面,家长们对于给孩子选择什么样的牛奶存在普遍的疑惑。两大原因导致儿童群体在饮用牛奶上的随机性和随意性。

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什么样的牛奶才适合儿童群体长期饮用?这就要提及2023年以来,澳牧进口儿童牛奶提出的AO4牛奶准则。这一准则的提出,大大提高了儿童牛奶门槛与产品门槛,且对儿童牛奶选择标准提供了有效的依据。那么,澳牧AO4牛奶准则到底是什么呢?

 

AO1  牧场

目前世界公认的黄金奶源带”位于南北纬40°—50°之间及周边区域这些区域的奶源地也被称为“黄金奶源地”。世界上总共有四大黄金奶源基地它们是北欧的丹麦、瑞士西欧的英国、荷兰美洲阿根廷澳洲的澳大利亚、新西兰。这些黄金奶源地分布在地中海沿岸和澳洲大陆。

 

澳牧进口儿童牛奶的奶源地,就是位于澳大利亚的高宝河谷百年牧场,这里阳光充足,雨水充沛,鲜草茂盛。在这样优厚的草原牧场里,每头牛可享有4亩草地,自由啃食,自在生活。

 

AO2 奶牛

澳大利亚的天然气候条件优越,拥有优质牧场和健康的奶牛澳洲牛奶具有普遍的优点——澳洲牛奶中的蛋白质含量比欧美及其他地区的牛奶都要

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澳牧进口儿童牛奶是珍稀的A2奶源,经过层层精确的基因筛选检测出奶牛群体中纯正A2基因奶牛牛场分群牧养,单独收奶确保所产的奶是A2型奶源

从出生起每头奶牛都佩戴了独特的耳标 (营养状况信息系统以采集奶牛的健康状况确保每头奶牛都得到悉心照料,同时每月对奶牛进行体检,实时监测奶牛的健康状况(进食量、产奶量等)。

 

AO3 原奶

原奶是决定牛奶品质的重要一环,原奶方面澳洲多项指标均高于国标。而澳牧产品多项核心指标均优于欧盟和澳大利亚生牛乳标准,  且经过中澳两国的严格质检, 安全品质有保障!

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原奶体细胞数≤20万,原奶菌落总数<1万分别代表营养和卫生标准,指数越小越好

 

不仅如此,澳牧进口儿童牛奶采用生牛乳为主要原料,蛋白质含量高达3.4g/100ml并配备了专属儿童配方,增加了铁,锌,维生素D等微量元素,在健康原奶的基础上最大程度地提升了牛奶的营养价值。

 

AO4 工艺

在优质原奶的基础上,好的工艺一定程度上对牛奶的好差影响同样很大。为保证新鲜原奶的营养价值最大化,澳牧进口儿童牛奶从牧场到餐桌,经过多道严格检测、高温瞬时灭菌,无菌包装等流程,保证牛奶的营养和安全

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责任编辑:阿林
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